(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄台媒评春节最热门合家欢游戏 刮刮乐排第一****** 中新社台北1月25日电 台湾新媒体“DailyView网路温度计”25日根据大数据分析整理出台湾春节期间最热门的合家欢游戏活动,其中刮刮乐与麻将居于第一、第二,各类游戏机、手游、卡拉OK等游戏道具与活动也榜上有名。 综合DailyView网路温度计、联合新闻网等媒体报道,台湾民众过年期间爱买刮刮乐来试手气,有些家庭还会买下一整本刮刮乐回家刮奖,甚至当作红包赠送。亲朋好友间喜欢一起比试运气,网络上也有网友晒出刮刮乐“战绩”,还有媒体整理出各项刮刮乐商品的玩法、奖项与中奖几率。 据悉,台湾的彩券营运公司每年春节会推出应景的新春刮刮乐,例如今年为农历兔年,便有“金兔奖”“金兔报喜”等喜庆彩券。 截至25日,已有不少民众刮出百万元(新台币,下同)奖金。据报道,因“兔”与英文的数字2谐音,2号成为今年热门号码。除夕当天,便有一名新北男子买下尾数2号的刮刮乐,幸运刮中百万元奖金。意外中奖也让年节喜上加喜,24日基隆市一对情侣,逛完夜市后用剩余的2000元买下彩券,没想到幸运刮中100万元,两人开心表示“结婚基金”有了着落。 除刮刮乐外,亲朋好友一起玩麻将也是台湾年节的人气项目;各类游戏机、“狼人杀”等桌游同样榜上有名,成为新的家庭同乐道具。许多家庭也喜欢聚会欢唱、大展歌喉,卡拉OK被台湾网友视为“炒嗨”过年气氛的最好道具之一。有网友称,“每年过年,一定要回花莲听外婆唱卡拉OK”。(完) 中国网客户端 国家重点新闻网站,9语种权威发布 |